[ āļĢāļ°āļāļāļāļąāļāļāļąāļāļāļąāļāļāļĩāđāļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāļĨāļđāļāļāđāļēāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāđāļēāļĒāļāļķāđāļ ]
āļāļļāļāđāļāđāļāļāļĩāđāļāđāļēāļŠāļāđāļāļāļāļāđāļāđāļĨāļ°āļŠāļīāļāļāđāļē
āļāļĒāļēāļāļāļĨāļāļāļĨāđāļāļĒāļāļ§āļēāļĄāđāļāđāļāđāļāļāđāļāļāļąāļ§āļāļļāļāđāļŦāļĄ? Seagull āđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢ āļāđāļ§āļĒāļāļļāļāđāļāđ! āđāļĄāđāļāđāļāļāļāđāļāļāļāļĢāđāļŠāđāļāļ āđ āļŦāļĢāļ·āļāđāļāļēāļāļāđāļĨāđāļ āđ āļāļĩāđāđāļĄāđāļāļąāļāđāļāļāļĩāļāļāđāļāđāļ āļāđāļ§āļĒāļāļ§āļēāļĄāļāļļāđāļŦāļāđāļāļļāđāļ āļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāđāļĒāļāļ°āļŠāļ°āđāļ āļāļĢāđāļāļĄāļĢāļ°āļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļāļāļĩāđāļāļģāđāļŦāđāļŠāļļāļāļāļąāđāļ§āļāļķāļāļāļĒāđāļēāļāļĄāļ·āļāļāļēāļāļĩāļ āļāļĒāđāļēāļĢāļāļāđāļē! āļŠāļāđāļāļāđāļŦāļĨāļ·āļāļāđāļāļĒāđāļĨāđāļ§ āļĢāļĩāļāđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļĢāļąāļ§āđāļŦāđāđāļāđāļāļŠāļ§āļĢāļĢāļāđāļāļāļāļāļąāļāļāļīāļĄ āļāļąāļāđāļāļĢāđāļĄāļāļąāđāļāļāļīāđāļĻāļĐāļāļĩāđāđāļĢāļēāļāļąāļāđāļŦāđ!
SCE Plus ALO2 āđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢ: āđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļĢāļąāļ§āļāļļāļāđāļāđāļāļŠāļ§āļĢāļĢāļāđāļāļāļāļāļąāļāļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢ! ïļ āļāđāļ§āļĒāļĢāļ°āļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļ āļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļļāļāļāļąāđāļ§āļāļķāļ āļāļĢāđāļāļĒāđāļŦāļĄāļ·āļāļāđāļāļāļĄāļ·āļāļāļēāļāļĩāļāļāļģ āđāļĄāđāļ§āđāļēāļāļ°āļāļāļāļāļĄāļāļąāļāļāļĢāļāļāļāļāļāļāļļāđāļĄāđāļ āļŦāļĢāļ·āļāļāļģāļāļīāļāļāđāļēāđāļŠāļāļāļĢāđāļāļĒ āļāđāļāļģāđāļāđāļāđāļēāļĒāđ āļĄāļąāđāļāđāļāļāđāļ§āļĒāļāļĢāļ°āļāļąāļ 2 āļāļĩāđāļāđāļĄ! āļāđāļāļāđāļĨāļĒ! āđāļāļ·āđāļāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđāđāļĄāļāļđāđāļāļĢāļāđāļāđāļāļļāļāļ§āļąāļ
āļāļĒāļēāļāđāļāđāļāđāļāļāļĄāļ·āļāđāļāļĢāļāļĩāđāļāđāļēāļ? āđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē HAFELE 60 āļĨāļīāļāļĢ āļāļāļāđāļāļāļĒāđ! āļāļāļāļāļĄ, āļāļģāļāļīāļāļāđāļē, āļŦāļĢāļ·āļ āļĒāđāļēāļāđāļāđāļāļąāđāļāļāļąāļ§āļāđāļāđāļēāļĒ āļāđāļ§āļĒāļāļąāļāļāđāļāļąāļāļāļĢāļāļāļĢāļąāļāđāļĨāļ°āļĢāļ°āļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļāļāļģāđāļŦāđāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļļāļāļāļąāđāļ§āļāļķāļ āļĢāļŠāļāļēāļāļīāļāļĢāđāļāļĒāđāļŦāļĄāļ·āļāļāļĢāđāļēāļāļāļąāļ āļāļļāđāļĄāļāđāļēāđāļāļīāļāļĢāļēāļāļē āđāļāļĄāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļ āļĄāļāļ. āļĄāļąāđāļāđāļāļāļĨāļāļāļ āļąāļĒ āļāļĒāđāļēāļĢāļāļāđāļē! āļāļĢāļąāļ§āļŠāļ§āļĒ āļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĢāđāļāļĒ āđāļĢāļīāđāļĄāļāđāļāđāļāđāđāļĨāļĒ!
āļāļĒāļēāļāđāļāđāļāđāļāļāļĄāļ·āļāđāļāļĢāđāļāļāđāļēāļāļāđāļēāļĒāđ āđāļāđāđāļŦāļĄ? āđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē SONAR TO-400R 60 āļĨāļīāļāļĢ āļĄāļĩāļĢāļ°āļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļ āļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļļāļāļāļąāđāļ§āļāļķāļ āļŠāļĩāļŠāļ§āļĒāļāđāļēāļāļīāļ āļāļģāđāļāđāļāļąāđāļāļāļ āļĒāđāļēāļ āļāļīāđāļ āļāļļāđāļ āļāļāđāļāđāļāļĢāļ·āđāļāļāđāļāļĩāļĒāļ§ āđāļāļĄāļāļĩāđāļāļĩāļāđāļŦāđāļāđāļ§āļĒ! āđāļāļĢāļāļĩāđāļāļĒāļēāļāļāļģāļāļāļĄāļāļąāļāļāļđāđ āđāļāđāļāļāļļāđāļĄāđ āļŦāļĢāļ·āļāđāļāđāļĒāđāļēāļāļāđāļģāđ āļāđāļāļāļĄāļĩ! āđāļĄāđāļāđāļāļāļāļĨāļąāļ§āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāļĄāđ āļĄāļĩāļĢāļ°āļāļāļāļąāđāļāđāļ§āļĨāļēāđāļĨāļ°āđāļŠāļĩāļĒāļāđāļāļ·āļāļ āļāļĢāļ°āļāļđāļāļĢāļ°āļāļāđāļŠ āļĄāļāļāđāļŦāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļąāļāđāļāļ ïļ āļāļ·āđāļāđāļĨāļĒ! āļāļļāđāļĄāļāđāļē āļāļļāļāļ āļēāļāļāļĩ āļĢāļąāļāļāļĢāļ°āļāļąāļ 1 āļāļĩāđāļāđāļĄ! ïļ
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āļāļēāļĢāđāļĨāļ·āļāļāļāļ·āđāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē āđāļĄāđāđāļāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāļāļēāļĢāđāļāļīāđāļĄāđāļāļĢāļ·āđāļāļāđāļāđāđāļāļāđāļēāļāļīāđāļāđāļŦāļĄāđāđāļāđāļēāļŠāļđāđāļŦāđāļāļāļāļĢāļąāļ§ āđāļāđāļāļ·āļāļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāļĢāļąāđāļāļŠāļģāļāļąāļāļāļĩāđāļāļ°āļĒāļāļĢāļ°āļāļąāļāļāļļāļāļ āļēāļāļāļĩāļ§āļīāļāđāļĨāļ°āļāļĩāļāļāļģāļāļąāļāļāļāļāļāļēāļĢāļĢāļąāļāļŠāļĢāļĢāļāđāđāļĄāļāļđāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļāļĢāļąāļ§āđāļĢāļ·āļāļ āļŦāļĨāļēāļĒāļāđāļēāļāļāļĩāđāļāļģāļĨāļąāļāļāļīāļāļēāļĢāļāļēāļāļ°āđāļŦāđāļāļ§āđāļēāļāļāļēāļ 60 āļĨāļīāļāļĢ āđāļāđāļāļĨāļēāļĒāđāļāđāļāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļāļāļāļģ (The Gold Standard) āļāļĩāđāļĨāļāļāļąāļ§āļāļĩāđāļŠāļļāļ āļāđāļ§āļĒāđāļŦāļāļļāļāļĨāđāļāļīāļāļĨāļķāļāļāļēāļāļāđāļēāļāļ§āļīāļĻāļ§āļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļĢāļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢ
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āļāļāļēāļāļāļ§āļēāļĄāļāļļ 60 āļĨāļīāļāļĢāļāļąāđāļāđāļŦāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļ āļēāļĒāđāļāļāļĩāđāļāļ§āđāļēāļāļāļ§āļēāļāđāļāļĩāļĒāļāļāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļāļēāļāđāļŦāļāđ āļāļēāļāļī āđāļāđāļāļ§āļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāđāļĒāđāļēāļāļāļąāđāļāļāļąāļ§āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļĄāļ·āđāļāļāļīāđāļĻāļĐāļāļāļāļāļĢāļāļāļāļĢāļąāļ§, āļāļēāļĢāļāļāļāļīāļāļāđāļēāļāļāļēāļāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļķāļ 12 āļāļīāđāļ§ āļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāđāđāļāđāļāļēāļĢāļāļąāļāļ§āļēāļāļāļēāļāđāļāđāļāļāļĢāļĩāđāđāļāđāļĄāļēāļāļāļ§āđāļēāļŦāļāļķāđāļāļāļąāđāļāļāļĢāđāļāļĄāļāļąāļ āļāļķāđāļāđāļāđāļāļāļēāļĢāđāļāļīāđāļĄāļāļĢāļ°āļŠāļīāļāļāļīāļ āļēāļāđāļāļāļēāļĢāļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĢāđāļāļĢāļĩāļĒāļĄāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļāļāļĢāļąāđāļāļĨāļ°āļĄāļēāļ āđ (Batch Cooking) āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄ āļāļ§āļēāļĄāļŠāļģāļāļąāļāļāļĩāđāđāļāđāļāļĢāļīāļāļāļāļāļāļāļēāļ 60 āļĨāļīāļāļĢāđāļĄāđāđāļāđāļāļĒāļđāđāļāļĩāđ "āļāļ§āļēāļĄāđāļŦāļāđ" āđāļāļĩāļĒāļāļāļĒāđāļēāļāđāļāļĩāļĒāļ§ āđāļāđāļāļĒāļđāđāļāļĩāđ "āļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļĢāļāļ·āđāļāļāļĩāđāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļ" āļ āļēāļĒāđāļ
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āđāļāļāļēāļāđāļāļāļāļīāļ āļāļēāļĢāļĄāļĩāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļĢāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄāļāļĩāđāļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāļēāļĢāļŦāļĄāļļāļāđāļ§āļĩāļĒāļāļāļāļāļāļēāļāļēāļĻāļĢāđāļāļāļāļĒāđāļēāļāļĄāļĩāđāļŠāļāļĩāļĒāļĢāļ āļēāļāđāļĨāļ°āļāļąāđāļ§āļāļķāļ (Uniform Heat Distribution) āļĄāļēāļāļāļ§āđāļēāđāļāļēāļāļāļāļāļēāļāđāļĨāđāļāđāļāļīāļāđāļ āļāļķāđāļāļĄāļąāļāļāļ°āļāļĢāļ°āļŠāļāļāļąāļāļŦāļēāļāļļāļāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļŠāļđāļ (Hot Spots) āđāļĨāļ°āļāļļāļāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļāđāļģ (Cold Spots) āļāļąāļāđāļāđāļāļŠāļēāđāļŦāļāļļāļāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļŠāļļāļāđāļĄāđāđāļāđāļēāļāļąāļ āļāļēāļĢāļāļĩāđāļāļēāļāļēāļĻāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļŦāļĨāđāļ§āļĩāļĒāļāđāļāđāļāļĩāđāļāļāļ·āđāļāļāļĩāđ 60 āļĨāļīāļāļĢ āļĒāđāļāļĄāļŦāļĄāļēāļĒāļāļķāļāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļ§āļēāļĄāļāļ·āđāļāļ āļēāļĒāđāļāļāļĩāđāļāļĩāļĒāļīāđāļāļāļķāđāļ āļāļķāđāļāđāļāđāļāļāļąāļāļāļąāļĒāļŠāļģāļāļąāļāļāļĩāđāđāļĒāļāđāļĒāļ°āļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļāļĄāļāļąāļāļāļĩāđāļĄāļĩāđāļāļĨāļ·āļāļāļāļĢāļāļāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļāļ (Crusty Bread) āļāļąāļāļāļāļĄāļāļąāļāļāļĩāđāđāļŦāđāļāđāļāđāļ āļŦāļĢāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāđāļģ (Juiciness) āļāļĒāđāļēāļāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļāļāļāļąāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđāđāļŦāđāļāļāļĢāļ°āļāđāļēāļ
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āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļđāđāļāļĩāđāļāļģāļĨāļąāļāļĄāļāļāļŦāļēāđāļāļēāļāļāļāļāļĄ āļŦāļĢāļ·āļāđāļāļēāļāļāđāļāđāļāļāļĢāļĩāđāļāļĩāđāļāļĢāļīāļāļāļąāļ āļāļāļēāļ 60 āļĨāļīāļāļĢāļāļĩāđāđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļĄāļąāđāļāđāļāđāļāđāļĢāļ·āđāļāļāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļāđāļāļāļēāļĢāļāļķāđāļāļāļđāļāļāļāđāļāđāļ (Even Rise) āđāļĨāļ°āļŠāļĩāļāļīāļ§āļāļĩāđāļŠāļ§āļĒāļāļēāļĄāļāļąāđāļ§āļāļąāđāļāļāļīāđāļ (Uniform Browning) āļāļķāđāļāđāļāđāļāļŠāļīāđāļāļāļĩāđāļāļąāļāļāļāļāļļāļāļāļāļāļĢāļēāļĢāļāļāļē āļāļēāļĢāļĨāļāļāļļāļāđāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļāļķāļāđāļāđāļāļāļēāļĢāļĨāļāļāļļāļāđāļāļāļĨāļĨāļąāļāļāđāļĢāļ°āļāļąāļāļĄāļ·āļāļāļēāļāļĩāļāļāļĩāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļģāļāđāļģāđāļāđāļāļļāļāļāļĢāļąāđāļ
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āđāļāļāļĨāļēāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļąāļ§āđāļĨāļ·āļāļāļāļāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļēāļŦāļĨāļēāļāļŦāļĨāļēāļĒāļĢāļ°āļāļąāļāļĢāļēāļāļē āļāļēāļĢāļāļīāļāļēāļĢāļāļēāļāļļāļāļāđāļēāļāļāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļ§āļĢāļāļĒāļđāđāļāļāļāļ·āđāļāļāļēāļāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļāļļāđāļĄāļāđāļēāđāļāļĢāļ°āļĒāļ°āļĒāļēāļ§ āđāļĄāđāđāļāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāļĢāļēāļāļēāđāļĢāļīāđāļĄāļāđāļāļāļĩāđāļāđāļģāļāļĩāđāļŠāļļāļāđāļāđāļēāļāļąāđāļ āļāļģāļ§āđāļē "āđāļāļēāļāļāļĢāļēāļāļēāļāļđāļ" āļĄāļąāļāļāļ°āļāļķāļāļāļđāļāđāļ āđāļāđāļāđāļāļēāļāđāļĨāļāļĄāļēāļāđāļ§āļĒāļāļēāļĢāļāļĢāļ°āļāļĩāļāļĢāļ°āļāļāļĄāđāļāļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāļŦāļĨāļąāļāļāļēāļāļāļĢāļ°āļāļēāļĢ
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āđāļĄāļ·āđāļāļāļđāļāļāļķāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļļāļāļ āļēāļ āļāļēāļĢāļ§āļīāđāļāļĢāļēāļ°āļŦāđāđāļāļīāļāļĨāļķāļāļāļ°āļāđāļāļāļāļļāđāļāđāļāđāļēāđāļāļāļĩāđ 3 āļāļāļāđāļāļĢāļ°āļāļāļāļŦāļĨāļąāļ:
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āļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāļ·āđāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢ āļāļķāļāđāļĄāđāļāļ§āļĢāļāļīāļāļēāļĢāļāļēāđāļāđāļāļąāļ§āđāļĨāļāļāļāļāđāļēāļĒāļĢāļēāļāļē āđāļāđāļāļ§āļĢāļāļīāļāļēāļĢāļāļēāļāļēāļāļāļĨāļāļāļāđāļāļāļāļĩāđāđāļāđāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļ, āļāļēāļĒāļļāļāļēāļĢāđāļāđāļāļēāļāļāļĩāđāļĒāļēāļ§āļāļēāļ, āđāļĨāļ°āļāđāļēāđāļāđāļāđāļēāļĒāļāđāļēāļāļāļĨāļąāļāļāļēāļāļāļĩāđāļāđāļģāļĨāļ āļāļķāđāļāđāļŦāļĨāđāļēāļāļĩāđāļāļ·āļāļāļļāļāļāđāļēāļāļĩāđāđāļāđāļāļĢāļīāļāļāļĩāđāļāđāļ§āļĒāđāļāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļĢāļąāļ§āļāļāļāļāļļāļāđāļŦāđāļāļĨāļēāļĒāđāļāđāļāļŦāđāļāļāļāļāļīāļāļąāļāļīāļāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāļĢāļāļāļĢāļ°āļŠāļīāļāļāļīāļ āļēāļ
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āļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāļāļĩāđāļāļĢāļāļāļĨāļąāļāļāļĩāđāļŠāļļāļāļāļĢāļ°āļāļēāļĢāļŦāļāļķāđāļāļāļĩāđāļĄāļąāļāļāļ°āļāļđāļāļāļĢāļĢāļāļļāļāļĒāļđāđāđāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢāļāļļāļāļ āļēāļāļŠāļđāļāļāļ·āļāļĢāļ°āļāļāđāļāļēāļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļ āļŦāļĢāļ·āļāļĢāļ°āļāļ Convection System āļāļĩāđāđāļĄāđāđāļāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāļāļąāļāļĨāļĄāļāļĢāļĢāļĄāļāļē āđāļāđāđāļāđāļāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļĩāđāļāļđāļāļāļāļāđāļāļāļĄāļēāđāļāļ·āđāļāļāļāļīāļ§āļąāļāļīāļ§āļīāļāļĩāļāļēāļĢāļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāđāļ§āļĒāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāđāļŦāđāļ (Dry Heat Cooking)
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āđāļāļĒāļāļāļāļīāđāļĨāđāļ§ āļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāđāļāđāļāļēāļāļāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļ°āļĨāļāļĒāļāļķāđāļāļāļēāļāļāđāļēāļāļĨāđāļēāļ (Natural Convection) āļāļģāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāļēāļĢāļāļĢāļ°āļāļēāļĒāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļāļĩāđāđāļĄāđāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļ āđāļāđāļĢāļ°āļāļāđāļāļēāļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļāļāļ°āđāļāđāļāļąāļāļĨāļĄāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāđāļĢāđāļ§āļĢāļāļāļāļĩāđāđāļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄāđāļāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļąāļāđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļāļĩāđāđāļāļīāļāļāļēāļāļāļāļāđāļāļĢāļ°āļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļ āđāļŦāļĨāđāļ§āļĩāļĒāļāđāļāļāļąāđāļ§āļāļļāļāļāļāļāļĄāļļāļĄāļāļāļāļāđāļāļāļāļāļāļĒāđāļēāļāļāđāļāđāļāļ·āđāļāļāđāļĨāļ°āđāļāđāļāļ§āļāļāļĨāļĄ (Forced Convection)
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āļāļĨāļĨāļąāļāļāđāļāļĩāđāļāļāļīāđāļŠāļāđāļĄāđāđāļāđ:
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āļāļēāļĢāđāļĨāļ·āļāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢāļāļĩāđāļĄāļĩāļĢāļ°āļāļāđāļāļēāļāļāļĨāļĄāļĢāđāļāļāļāļķāļāđāļāđāļāļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāļĩāđāđāļāļĨāļĩāļĒāļ§āļāļĨāļēāļ āđāļāļĢāļēāļ°āļĄāļąāļāđāļĄāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāļāļģāđāļŦāđāļāļļāļāļāļĢāļ°āļŦāļĒāļąāļāđāļ§āļĨāļē āđāļāđāļĒāļąāļāļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāļāļļāļāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļĢāļĢāļĨāļļāļāļĨāļĨāļąāļāļāđāļāļĩāđāđāļāļĒāđāļāđāļāļāļ§āļēāļĄāļāļąāļāļāļāļāļĄāļ·āļāļŠāļĄāļąāļāļĢāđāļĨāđāļ āļāļ·āļāļāļēāļĢāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđāļāļąāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŦāļĢāļ·āļāļĢāđāļēāļāđāļāđāļāļāļĢāļĩāđāļāļąāđāļāļāļģ
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āļāļ§āļēāļĄāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļāļēāļĢāđāļāđāļēāļāļķāļāđāļĨāļ°āļĢāļąāļāļĐāļēāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļŠāļđāļāđāļāđāļāļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāđāļāđāļāļāļĩāđāļāļģāđāļŦāđāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢāļāļĨāļēāļĒāđāļāđāļāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļĄāļ·āļāļāļĩāđāļāļēāļāđāļĄāđāđāļāđāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāđāļĄāļāļđāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļēāļāļēāļāļēāļāļīāļāļĩāđāļŦāļĨāļēāļāļŦāļĨāļēāļĒ āđāļāļĒāđāļāļāļēāļ°āđāļĄāļāļđāļāļĩāđāļāđāļāļāđāļāđāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļāļąāļāđāļāļāļāļąāļāļāļĩ āđāļāđāļ āļāļēāļĢāļāļģāļāļīāļāļāđāļēāđāļāļ Neapolitan āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĢāļāļģāļāļāļĄāļāļąāļāļāļĩāđāļĄāļĩāđāļāļĨāļ·āļāļāļŦāļāļē (Artisan Bread)
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āđāļāļēāļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļĄāļąāļāļāļ°āļĄāļēāļāļĢāđāļāļĄāļāļąāļāļāļģāļĨāļąāļāđāļāļāļĩāđāļŠāļđāļāļāļ§āđāļē (āđāļāļĒāļāļąāđāļ§āđāļāļāļēāļāļŠāļđāļāļāļķāļ 2,000 āļ§āļąāļāļāđāļāļķāđāļāđāļ) āļāļķāđāļāļāļģāđāļāđāļāļāđāļāļāļēāļĢāļāļģāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļĨāđāļ§āļāļŦāļāđāļē (Preheating) āđāļāđāļāļĒāđāļēāļāļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§āđāļĨāļ°āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļĢāļąāļāļĐāļēāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāļāļĩāđāļŠāļđāļāļāļķāļ 230-250 āļāļāļĻāļēāđāļāļĨāđāļāļĩāļĒāļŠ āļŦāļĢāļ·āļāļŠāļđāļāļāļ§āđāļēāļāļąāđāļāđāļāđāļāļĒāđāļēāļāļāļāļāļĩāđ āļāļēāļĢāļāļāļāļīāļāļāđāļēāļāļĩāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāļāđāļāļāļāļēāļĻāļąāļĒ "Thermal Shock" āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĢāļāļ°āļāļ°āļāļąāļāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļŠāļđāļāđāļāļāļąāļāļāļĩ āļāļķāđāļāļāļ°āļāļģāđāļŦāđāļāļāļāļāļīāļāļāđāļēāļāļāļāļāļąāļ§āļŠāļ§āļĒāļāļēāļĄ (Crust Puff) āđāļĨāļ°āļāļĩāļŠāļĨāļ°āļĨāļēāļĒāļāļĒāđāļēāļāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļāļāđāļāļĒāļāļĩāđāļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄāļāļ·āđāļāđāļĄāđāđāļŦāļĄāđ
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āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļđāđāļāļĩāđāļŦāļĨāļāđāļŦāļĨāđāļāđāļĨāļāļāļāļāđāļāđāļāļāļĢāļĩāđ āļāļēāļĢāļĄāļĩāđāļāļēāļāļāļāļĩāđāđāļāļ·āđāļāļāļ·āļāđāļāđāļāļ·āļāđāļāđāļāļŦāļąāļ§āđāļāļāļāļāļāļēāļĢāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđ āļāļ§āļēāļĄāļāļļ 60 āļĨāļīāļāļĢāđāļŦāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļĻāļąāļāļāļīāđāļŠāļīāļāļāļīāđāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļĢāļāļķāļāļāļāđāļĨāļ°āļāļāļĨāļāļāļŠāļđāļāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĒāđāļēāļāđāļĄāđāļāļģāļāļąāļ
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āļĨāļāļāļāļīāļāļāļāļēāļāļēāļĢāļāļķāļāļāļ§āļēāļĄāļĢāļđāđāļŠāļķāļāđāļĄāļ·āđāļāļāļļāļāđāļāļīāļāļāļĢāļ°āļāļđāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢ āđāļĨāđāļ§āļāļĨāļīāđāļāļŦāļāļĄāļāļāļāļ§āļēāļāļīāļĨāļĨāļēāđāļĨāļ°āđāļāļĒāđāļāļĒāļāļāļāļĄāļē āļāļĢāđāļāļĄāļ āļēāļāļāļāļāđāļāđāļāļāļāļāļāđāļāļĩāđāļĄāļĩāļŠāļĩāļāđāļģāļāļēāļĨāļāļāļāļŠāļ§āļĒāļāļēāļĄāđāļŠāļĄāļāļāļąāļāļāļļāļāļāđāļēāļ āļāļąāđāļāļāļ·āļāļ āļēāļāļŠāļ°āļāđāļāļāļāļāļāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļļāļāļŦāļ āļđāļĄāļīāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļĢāđāļāļāļ āļēāļĒāđāļāļŦāđāļāļāļāļāļāļĩāđāļŠāļĄāļāļđāļĢāļāđāđāļāļ
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āļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļ·āđāļāđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢ āļāļķāļāđāļāđāļāļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāļĩāđāļāļģāļāļķāļāļāļķāļ "āļāļāļēāļāļ" āļāļāļāļāļēāļĢāļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢ āđāļĄāđāļ§āđāļēāļāļļāļāļāļ°āđāļĢāļīāđāļĄāļāđāļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļģāļāļļāļāļāļĩāđāļāđāļēāļĒ āđ āļŦāļĢāļ·āļāļāđāļēāļ§āđāļāļŠāļđāđāļāļēāļĢāļāļģāļāļāļĄāļāļąāļ sourdough āļāļĩāđāļāđāļāļāļāļēāļĻāļąāļĒāļāļ§āļēāļĄāļāļīāļāļĩāļāļīāļāļąāļ āđāļāļēāļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļāđāļāļĢāđāļāļĄāļāļ°āļĢāļāļāļĢāļąāļāļāļēāļĢāđāļāļīāļāđāļāļāļāļāļāļąāļāļĐāļ°āđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāđāļēāļāļēāļĒāđāļŦāļĄāđ āđ āļāļāļāļāļļāļ
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āđāļŦāļāļļāļāļĨāđāļāļīāļāđāļāđāļĄāļāđāļēāļ§āđāļāļāļēāļĢāļāļąāļāļŠāļīāļāđāļāļāļ·āđāļ:
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āļāļāļŠāļĢāļļāļ:
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āđāļāļēāļāļāđāļāļāđāļē 60 āļĨāļīāļāļĢ āđāļĄāđāđāļāđāđāļāđāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļĄāļ·āļ āđāļāđāđāļāđāļāļĻāļđāļāļĒāđāļāļĨāļēāļāđāļŦāđāļāļāļ§āļēāļĄāļāļāļāļļāđāļāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļŠāļļāļāđāļāļāđāļēāļ āđāļāđāļāļāļēāļĢāļĨāļāļāļļāļāļāļĩāđāļāļļāļāļĄāļāļāđāļŦāđāļāļąāļāļāļąāļ§āļāļļāļāđāļāļāđāļĨāļ°āļāļĢāļāļāļāļĢāļąāļ§ āđāļāļ·āđāļāđāļāļīāļāļāļĢāļ°āļāļđāļŠāļđāđāđāļĨāļāđāļŦāđāļāļĻāļīāļĨāļāļ°āļāļēāļĢāļāļģāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāđāļēāļŦāļĨāļāđāļŦāļĨāļāļĒāđāļēāļāđāļāđāļāļĢāļīāļ āļŦāļēāļāļāļļāļāļāļĢāļēāļĢāļāļāļēāđāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļĄāđāļģāđāļŠāļĄāļ, āļāļļāļāļ āļēāļ, āđāļĨāļ°āļāļīāļŠāļĢāļ°āđāļāļāļēāļĢāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđ āļāļĩāđāļāļ·āļāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļĄāļ·āļāļāļĩāđāļāļđāđāļāļ§āļĢāđāļāđāļāļēāļĢāļāļĢāļāļāļāļĢāļāļāļāļĒāđāļēāļāđāļĄāđāļĄāļĩāļāđāļāļāļąāļāļāļē
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āđāļĨāļ·āļāļāļŠāļīāļāļāđāļēāļāļĩāđāđāļāđ āļŠāļąāđāļāļāļ·āđāļāđāļāđāđāļĨāļĒāļ§āļąāļāļāļĩāđ!